Драгомирова, С.А. В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок
125.000 ₽
/ 3-е изд.
— СПб.: Издал В. Березовский, 1909.
VIII, 564 с. 23х15,5 см.
В специально изготовленном полукожаном переплёте. В очень хорошем состоянии.
Софья Абрамовна Драгомирова (1845–1912) – супруга генерала от инфантерии Михаила Ивановича Драгомирова, крупнейшего военного теоретика и педагога, героя русско-турецкой войны 1877–1878 гг. и государственного деятеля. Генерал Драгомиров был яркой личностью – острослов, эрудит, большой гурман, любитель застолий, а его супруга Софья Абрамовна – ему под стать: умелая хозяйка, знавшая, как красиво подать даже простые блюда, как сэкономить и держать себя с прислугой.
Драгомировы славились щедростью, гостеприимством и великодушием. Овощи, зелень, мясо из собственного имения Софья Абрамовна регулярно развозила по военным частям, устраивая обеды для молодых офицеров.
В книге Софьи Драгомировой 830 рецептов блюд русской и украинской кухни, но встречаются и блюда еврейской, европейской, преимущественно французской, кухни. Рецепты разделены по разделам: закуски, борщи, салаты, соусы, жаркое и др. Дополняют книгу полезные списки – обеды для прислуги, меню завтраков, обеды на 60–80 человек, меню на Пасху и в Сочельник, а также заметки – о правилах готовки, хранении продуктов, вине, фруктах, ягодах, мясе.
Детали
Автор | Драгомирова Софья Абрамовна |
---|---|
Состояние | Очень хорошее |
Переплет | Старинный тканевый |
Формат (размеры) | 23х15,5 см |
Язык книги | Русский |
Количество страниц | 572 |
Место издания | Санкт-Петербург |
Издательство | Издал В. Березовский |
Год издания | 1909 |
Доставка
Самовывоз: Москва, Садовая-Кудринская улица, дом 25.
Доставка по Москве и Московской области: курьером.
Доставка по России: доставка курьерской компанией СДЭК.
Стоимость и сроки доставки обсуждаются дополнительно по телефону или по почте.
Все книги, представленные на сайте, находятся в Москве и могут быть выкуплены в нашем магазине по адресу: Садовая-Кудринская улица, дом 25, «Антикварный центр на Садовом».
Также возможна доставка после предварительной оплаты по Москве и Московской области; отправка книг транспортной компанией СДЭК на территории Российской Федерации.
Перед отправкой книги аккуратно упаковываются, что исключает их повреждение при доставке.
Отправка книг осуществляется после подтверждения заказа и получения оплаты.
Способы и сроки доставки обсуждаются дополнительно.
Согласно действующему законодательству РФ, вывоз антикварных книг за пределы РФ запрещен без специального разрешения Министерства Культуры РФ.
Оплата
Цены на сайте указаны без учета стоимости доставки и дополнительных расходов.
Заказ формируется после предварительного заказа на сайте или по телефону.
Заказы, на которые не было получено подтверждение, автоматически аннулируются через 3 дня без уведомления заказчика.
Возможны варианты оплаты:
- Наличными
- Картой лично
- СБП
- Онлайн СБП
- Банковским переводом на расчетный счет
Похожие товары
Альмединген, А.Н. Руководство к приготовлению искусственных минеральных вод
1896
Мигурский, И.К. Практический учебник для фотографии по новейшим её усовершенствованиям и применениям
1859