Фоэкс, Г. Полный курс виноградарства

550.000 

/ пер. Ф. Жоффрио и Э. Гейне

— СПб.: Типо-Литография С.-Петербургской Тюрьмы, 1904.

[4], 868 с.: 1 л.карт. 27,5х19 см.

В специально изготовленном полукожаном переплёте. В очень хорошем состоянии.

Систематизированный курс лекций крупнейшего французского учёного-виноградаря Гюстава Фоэкса. Результат его тридцатилетних практических и теоретических исследований. Перевод выполнен с текста четвёртого оригинального издания, просмотренного и дополненного автором специально для русской версии. Выход книги знаменовал развитие виноградарства и виноделия в России и тёплые франко-русские отношения, сложившиеся к началу ХХ века. Книга представляет собой полный обзор сведений о культуре виноградной лозы.

В первой части дана краткая история виноделия. Вторая посвящена ампелографии (сортам винограда), значительно расширившейся из-за необходимости искать филлоксероустойчивые сорта и завозить в Европу лозы со всего мира. Подробно рассмотрены виды американского рода Vitis, показывавшие устойчивость к филлоксере и грибным болезням, – на базе училища в Монпелье, которое возглавлял Фоэкс, была собрана самая большая в мире ампелографическая коллекция, где представлено более 40 видов винограда рода Vitis.

Третья часть книги посвящена общему виноградарству. Фоэкс, один из немногих авторов в этой теме, постарался уйти от местных условий и конкретной системы, сравнив и обобщив приёмы, применяемые в различных винодельческих районах. Четвёртая часть книги посвящена повреждениям, паразитам и болезням лозы. Пятая часть «Сравнительное виноградарство» включает очерки о винодельческих районах Франции и других стран.

Гюстав Фоэкс (1844–1906) относился к плеяде крупнейших французских учёных, благодаря которым Национальное земледельческое училище (ныне – Аграрный институт) в Монпелье стало крупнейшим европейским научным центром виноградарства. Бывший директор училища, в 1897 году он был назначен генеральным инспектором виноградарства и шелководства восточной и юго-восточной Франции. Регулярно освещал вопросы виноградарства в печати, в том числе печатался в русском «Вестнике виноделия». В России работало немало его учеников и последователей. Г. Фокс горячо защищал привитую культуру, которую в России долгое время не принимали. Поддерживал российских виноградарей-американистов. Из его книг в России вышли: «Полный курс виноградарства» и «Как восстановить виноградник?» (Одесса, 1900).

Книга напечатана в первой в России тюремной типографии, основанной в 1890 году в петербургских «Крестах». До 1917 года здесь печатался главный отраслевой журнал «Тюремный вестник», книги тюремной тематики, а также научные, справочные и просветительские издания. Благодаря этой типографии в МВД и Главном тюремном управлении были сформированы обширные библиотеки служебной литературы.

Детали

Детали

Автор

Фоэкс Гюстав

Состояние

Очень хорошее

Переплет

Современный художественный

Формат (размеры)

27,5х19 см

Язык книги

Русский

Количество страниц

873

Место издания

Санкт-Петербург

Издательство

Типо-Литография С.-Петербургской Тюрьмы

Год издания

1904

Доставка

Самовывоз: Москва, Садовая-Кудринская улица, дом 25.
Доставка по Москве и Московской области: курьером.
Доставка по России: доставка курьерской компанией СДЭК.
Стоимость и сроки доставки обсуждаются дополнительно по телефону или по почте.

Все книги, представленные на сайте, находятся в Москве и могут быть выкуплены в нашем магазине по адресу: Садовая-Кудринская улица, дом 25, «Антикварный центр на Садовом».

Также возможна доставка после предварительной оплаты по Москве и Московской области; отправка книг транспортной компанией СДЭК на территории Российской Федерации.

Перед отправкой книги аккуратно упаковываются, что исключает их повреждение при доставке.

Отправка книг осуществляется после подтверждения заказа и получения оплаты.

Способы и сроки доставки обсуждаются дополнительно.

Согласно действующему законодательству РФ, вывоз антикварных книг за пределы РФ запрещен без специального разрешения Министерства Культуры РФ.

Оплата

Цены на сайте указаны без учета стоимости доставки и дополнительных расходов.

Заказ формируется после предварительного заказа на сайте или по телефону.

Заказы, на которые не было получено подтверждение, автоматически аннулируются через 3 дня без уведомления заказчика.

Возможны варианты оплаты:

  • Наличными
  • Картой лично
  • СБП
  • Онлайн СБП
  • Банковским переводом на расчетный счет