Фоэкс, Г. Полный курс виноградарства
550.000 ₽
/ пер. Ф. Жоффрио и Э. Гейне
— СПб.: Типо-Литография С.-Петербургской Тюрьмы, 1904.
[4], 868 с.: 1 л.карт. 27,5х19 см.
В специально изготовленном полукожаном переплёте. В очень хорошем состоянии.
Систематизированный курс лекций крупнейшего французского учёного-виноградаря Гюстава Фоэкса. Результат его тридцатилетних практических и теоретических исследований. Перевод выполнен с текста четвёртого оригинального издания, просмотренного и дополненного автором специально для русской версии. Выход книги знаменовал развитие виноградарства и виноделия в России и тёплые франко-русские отношения, сложившиеся к началу ХХ века. Книга представляет собой полный обзор сведений о культуре виноградной лозы.
В первой части дана краткая история виноделия. Вторая посвящена ампелографии (сортам винограда), значительно расширившейся из-за необходимости искать филлоксероустойчивые сорта и завозить в Европу лозы со всего мира. Подробно рассмотрены виды американского рода Vitis, показывавшие устойчивость к филлоксере и грибным болезням, – на базе училища в Монпелье, которое возглавлял Фоэкс, была собрана самая большая в мире ампелографическая коллекция, где представлено более 40 видов винограда рода Vitis.
Третья часть книги посвящена общему виноградарству. Фоэкс, один из немногих авторов в этой теме, постарался уйти от местных условий и конкретной системы, сравнив и обобщив приёмы, применяемые в различных винодельческих районах. Четвёртая часть книги посвящена повреждениям, паразитам и болезням лозы. Пятая часть «Сравнительное виноградарство» включает очерки о винодельческих районах Франции и других стран.
Гюстав Фоэкс (1844–1906) относился к плеяде крупнейших французских учёных, благодаря которым Национальное земледельческое училище (ныне – Аграрный институт) в Монпелье стало крупнейшим европейским научным центром виноградарства. Бывший директор училища, в 1897 году он был назначен генеральным инспектором виноградарства и шелководства восточной и юго-восточной Франции. Регулярно освещал вопросы виноградарства в печати, в том числе печатался в русском «Вестнике виноделия». В России работало немало его учеников и последователей. Г. Фокс горячо защищал привитую культуру, которую в России долгое время не принимали. Поддерживал российских виноградарей-американистов. Из его книг в России вышли: «Полный курс виноградарства» и «Как восстановить виноградник?» (Одесса, 1900).
Книга напечатана в первой в России тюремной типографии, основанной в 1890 году в петербургских «Крестах». До 1917 года здесь печатался главный отраслевой журнал «Тюремный вестник», книги тюремной тематики, а также научные, справочные и просветительские издания. Благодаря этой типографии в МВД и Главном тюремном управлении были сформированы обширные библиотеки служебной литературы.
Детали
Автор |
Фоэкс Гюстав |
---|---|
Состояние |
Очень хорошее |
Переплет |
Современный художественный |
Формат (размеры) |
27,5х19 см |
Язык книги |
Русский |
Количество страниц |
873 |
Место издания |
Санкт-Петербург |
Издательство |
Типо-Литография С.-Петербургской Тюрьмы |
Год издания |
1904 |
Самовывоз: Москва, Садовая-Кудринская улица, дом 25.
Доставка по Москве и Московской области: курьером.
Доставка по России: доставка курьерской компанией СДЭК.
Стоимость и сроки доставки обсуждаются дополнительно по телефону или по почте.
Все книги, представленные на сайте, находятся в Москве и могут быть выкуплены в нашем магазине по адресу: Садовая-Кудринская улица, дом 25, «Антикварный центр на Садовом».
Также возможна доставка после предварительной оплаты по Москве и Московской области; отправка книг транспортной компанией СДЭК на территории Российской Федерации.
Перед отправкой книги аккуратно упаковываются, что исключает их повреждение при доставке.
Отправка книг осуществляется после подтверждения заказа и получения оплаты.
Способы и сроки доставки обсуждаются дополнительно.
Согласно действующему законодательству РФ, вывоз антикварных книг за пределы РФ запрещен без специального разрешения Министерства Культуры РФ.
Цены на сайте указаны без учета стоимости доставки и дополнительных расходов.
Заказ формируется после предварительного заказа на сайте или по телефону.
Заказы, на которые не было получено подтверждение, автоматически аннулируются через 3 дня без уведомления заказчика.
Возможны варианты оплаты:
- Наличными
- Картой лично
- СБП
- Онлайн СБП
- Банковским переводом на расчетный счет
Похожие товары
Альмединген, А.Н. Руководство к приготовлению искусственных минеральных вод
1896
Мигурский, И.К. Практический учебник для фотографии по новейшим её усовершенствованиям и применениям
1859