ПН-СБ: 12:00 — 20:00 ВС: Выходной

Категории

ПН-СБ: 12:00 — 20:00 ВС: Выходной

Каншин, Д.В. Интересы желудка

Артикул: ab01346

90 000 ₽
Фото реального экземпляра Фото реального экземпляра
Подробные характеристики Подробные характеристики
Бережная упаковка Бережная упаковка
 

Характеристики

Переплет

Современный

Формат (размеры)

20,5х14 см

Язык книги

Русский

Количество страниц

231

Место издания

Санкт-Петербург

Издательство

Издание М.К. Ремезовой

Год издания

1895

Доставка

Цены на сайте указаны без учета стоимости доставки и дополнительных расходов.
Заказ формируется после предварительного заказа на сайте или по телефону.
Заказы, на которые не было получено подтверждение, автоматически аннулируются через 3 дня без уведомления заказчика.
Возможны варианты оплаты:

  • Наличными
  • Картой лично
  • СБП
  • Онлайн СБП
  • Банковским переводом на расчетный счет

Оплата

Самовывоз: Москва, Садовая-Кудринская улица, дом 25. Доставка по Москве и Московской области: курьером. Доставка по России: доставка курьерской компанией СДЭК. Стоимость и сроки доставки обсуждаются дополнительно по телефону или по почте.

Все книги, представленные на сайте, находятся в Москве и могут быть выкуплены в нашем магазине по адресу: Садовая-Кудринская улица, дом 25, «Антикварный центр на Садовом».

Также возможна доставка после предварительной оплаты по Москве и Московской области; отправка книг транспортной компанией СДЭК на территории Российской Федерации.
Перед отправкой книги аккуратно упаковываются, что исключает их повреждение при доставке.
Отправка книг осуществляется после подтверждения заказа и получения оплаты.

Способы и сроки доставки обсуждаются дополнительно.
Согласно действующему законодательству РФ, вывоз антикварных книг за пределы РФ запрещен без специального разрешения Министерства Культуры РФ.

Описание

Сочинение Д.В. Каншина, автора Энциклопедии питания

- СПб.: Издание М.К. Ремезовой, 1895.

224, IV с.: 1 л.табл. 20,5х14 см.

В специально изготовленном полукожаном переплёте. В очень хорошем состоянии.

Всё, что нужно для здоровья тела и нервов. Краткий справочник-руководство, в котором объясняется, зачем организму необходимо сбалансированное питание и почему важны вкусовые качества продуктов. В повествование органично включены короткие рецепты и способы приготовления тех или иных продуктов в России и Европе.

Основное внимание в книге уделяется самым распространённым продуктам в то время – хлебу, рису, картофелю, мясу и рыбе. Заключительная часть книги посвящена продуктам для удовольствия – кофе, чаю, шоколаду, алкоголю и табаку.

Дмитрий Васильевич Каншин (1828/1829–1904) – диетолог-просветитель, организатор первой в России доступной столовой с правильным и здоровым набором блюд, автор фундаментальной для российской диетологии «Энциклопедии питания».

Начав вынужденно изучать диетологию – Каншин страдал подагрой, он справился со своим недугом и посвятил жизнь популяризации и организации правильного питания, особенно среди небогатых слоёв населения.

Недавно просмотренные

Новинки

Тэффи, Н.А. Всё о любви

Тэффи, Н.А. Всё о любви

1946

45 000 ₽
Казнаков, С.Н. Пакетовые табакерки Императорского фарфорового завода

Казнаков, С.Н. Пакетовые табакерки Императорского фарфорового завода

1913

55 000 ₽
Москва, её святыни и памятники. (Избранные статьи по описанию Москвы)

Москва, её святыни и памятники. (Избранные статьи по описанию Москвы)

1890,1894

55 000 ₽
Пушкин, А.С. Песнь о вещем Олеге. К столетию со дня рождения Пушкина 26 мая 1899 года

Пушкин, А.С. Песнь о вещем Олеге. К столетию со дня рождения Пушкина 26 мая 1899 года

1899

125 000 ₽